土坑酸菜，這是吃出了蛤蟆？
土坑酸菜，又吃出了啥，吃出了蛤蟆？
我想網（wogif.com）GIF動態圖出處第80期：土坑酸菜，指在土坑中腌制的老壇酸菜包。每年初春芥菜成熟的時候，在菜地旁邊有一個大坑，工人將從地里拉過來的芥菜倒到土坑里。這些芥菜并不清洗，有些甚至帶著枯萎發黃的葉子放置好后，加水、鹽等，用薄膜包上，蓋上土直接腌制。
2022年3月15日，湖南插旗菜業有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光。插旗菜業所謂的老壇酸菜是地地道道的土坑酸菜。3月16日，市場監管總局要求湖南省市場監管部門徹查嚴處食品生產經營違法行為。
2022年3月16日，湖南省食安辦掛牌督辦2022年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光的“土坑酸菜”。
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